7月18日早上6點(diǎn),書峰鄉(xiāng)四黃村內(nèi)的一處青黛池旁響起了“噗噗”的、類似開水沸騰的聲音。這是書峰鄉(xiāng)又到了忙碌的“打藍(lán)”季節(jié)。 “打藍(lán)”指的是一種工序,將新鮮采割下來的馬蘭草浸泡在特制的青黛池中72小時(shí),待池水呈現(xiàn)青綠色,撈出腐爛的馬蘭草,加入配比合適的熟石灰后,就進(jìn)入到了“打藍(lán)”環(huán)節(jié)。擁有三十多年經(jīng)驗(yàn)的老師傅雙手舉起約2.2米長(zhǎng)的工具“青里浪”,用力將其下推至池底,晃動(dòng)滿池的水,池中央工具下?lián)籼幍乃袷欠序v般涌起,雖不四濺,但泛起層層鮮亮的藍(lán)。這些逐漸散至池子周邊的藍(lán),就是靛花,越藍(lán)品質(zhì)越高。 黃鏡平既是四黃村主持工作的黨支部副書記,也是遠(yuǎn)近聞名的馬蘭草種植大戶,當(dāng)天這場(chǎng)忙碌屬于他家。黃鏡平告訴記者,“熟石灰入池這個(gè)過程就像鹵水點(diǎn)豆腐,用量多少有講究,老師傅深諳其中竅門。”據(jù)悉,該村幾乎家家戶戶都種植馬蘭草,少則二三畝,多則幾十畝,全村種植面積達(dá)1000余畝,全鄉(xiāng)約有3000畝,畝產(chǎn)可達(dá)1.5萬元。 靛花撈出曬干后,就成了粉末狀的青黛,是一種名貴的原料。多年來,黃鏡平見證了青黛在市場(chǎng)上的旺盛需求和活躍。他告訴記者,青黛對(duì)腮腺炎有奇效,不乏有人前來求取。前年9月,一名8歲的腮腺炎患者輾轉(zhuǎn)多家醫(yī)院久治不愈,其家人經(jīng)人介紹找到了黃鏡平。當(dāng)時(shí)打藍(lán)已經(jīng)結(jié)束,他便從村里的青黛印染體驗(yàn)館找到了膏狀的青黛,“當(dāng)天下午3點(diǎn)送藥,晚上9點(diǎn)多我接到了對(duì)方的致謝電話,說是青黛發(fā)揮了作用。” 按照往年慣例,繁忙的“打藍(lán)”季節(jié)黃鏡平還將陸續(xù)收到各方求購的電話。據(jù)了解,目前書峰青黛的收購方包括但不僅限于北京染坊、江西陶瓷廠、四川藥廠、江蘇染絲坊等,尤其是高品質(zhì)的青黛,市場(chǎng)需求量極大。 然而,隨著青壯年勞動(dòng)力的缺席,依靠純?nèi)斯谧鞯那圜飚a(chǎn)業(yè),也面臨著嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。近年來,書峰鄉(xiāng)由黨支部牽頭成立了青黛產(chǎn)銷合作社,整合種植和銷售兩個(gè)端口,試圖拓展更為現(xiàn)代化的產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路,再次打響書峰青黛“建青黛”的赫赫聲名。 圖為“打藍(lán)”。 |