日前，仙游縣市場監管局舉辦網絡訂餐平臺、網紅店集體約談會。美團、餓了么外賣平臺負責人，以及各個平臺銷量前20名的“網紅店”負責人參加了此次約談會。

會上，該局通報了開展網絡訂餐點題整治以來，網絡餐飲線上線下經營存在的問題，進一步明確網絡訂餐第三方平臺及入網餐飲戶應履行的法定義務和承擔的法律責任，并對“食安封簽”“互聯網+明廚亮灶”進行布置。與會“網紅店”負責人現場簽訂《食品安全責任書》，表示會后將全面開展食品安全問題自查自糾。

此次集體約談活動，將約談、培訓和宣傳相結合，是該局堅持問題導向、目標導向、結果導向，落實“點題整治”項目“整治臟亂差店家入駐外賣平臺”的重要舉措。目的是強化網絡訂餐平臺和“網紅店”食品安全第一責任人意識，促進規范經營行為，落實食品安全責任制。

為加強食品監管，今年6月，該局制定了深化“整治臟亂差店家入駐外賣平臺問題，強化外賣商家審核監管”工作方案。方案要求：按照“線上線下一體化”原則，進一步壓實網絡餐飲服務第三方平臺提供者（含分支機構、代理商等）和入網餐飲服務提供者食品安全主體責任；聚焦“網紅店”等訂單量較大的入網餐飲服務提供者，進一步規范提升其線上線下經營行為；“網紅店”線上線下證照真實率和公示率達到100%。嚴厲打擊無證、套證、假證、超范圍經營和無實體店提供網絡餐飲服務等違法違規行為。問題線索臺賬中，群眾投訴舉報線索按時初查率和按時辦結率不低于 95%，及時曝光典型案例、公示行政處罰信息。