小廚房
秀廚藝
開心小廚 為貫徹“五育并舉”的教育理念,日前,莆田學院附屬實驗小學“開心小廚”試營業。在“開心小廚”烹飪社團活動中,同學們穿上圍裙,戴上廚師帽,變身“小小廚神”,摩拳擦掌秀廚藝。 “小廚房”里,在家長的協助下,小萌廚們同心協力奏響鍋碗瓢盆協奏曲。從食材的清洗開始,經過洗、切、揉、炒等一系列烹飪過程,食材、佐料、火候,全在自己掌控,色香味形都在自己創意。在家長的悉心指導下,一道道美食出鍋了。 據了解,該校十分重視勞動教育,已經創建了“百草園”等勞動實踐基地,深受同學們的喜愛。該校充分發揮勞動教育在立德樹人中的重要作用,促進學生全面發展,從“小農夫”到“小萌廚”,從走進田間種植蔬菜瓜果到走進烹飪教室,同學們感受勞作的艱辛,更懂得了“一粥一飯,當思來之不易”的道理。 “活動幫助學生認識、理解和體驗美味佳肴的來源,激發學生參與勞動實踐的熱情,培養學生尊重勞動成果的意識,鍛煉學生自食其力的能力。”據該校相關負責人張麗偉介紹,學校將立足實際,持續探索更多貼近學生現實體驗的勞動課程,更好地促進學生全面發展。 |