如今，點(diǎn)“外賣”已成為市民餐飲消費(fèi)的重要選擇之一。今年以來，縣市場監(jiān)督管理局持續(xù)開展“整治臟亂差店家入駐外賣平臺(tái)問題”點(diǎn)題整治工作，強(qiáng)化外賣商家審核監(jiān)管，讓市民“外賣”點(diǎn)得安心，吃得放心，保障群眾“舌尖上的安全”。

據(jù)悉，該局主要針對外賣平臺(tái)上排名靠前、人氣高、銷量大的“網(wǎng)紅店”進(jìn)行監(jiān)督檢查。依托“紀(jì)委智慧監(jiān)督平臺(tái)”建立“一企一檔”和“網(wǎng)紅店”監(jiān)管臺(tái)賬，收集完善1700余戶入網(wǎng)餐飲戶信息，確?！熬W(wǎng)紅店”線上線下證照真實(shí)率和公示率100%。同時(shí)，多次組織開展網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)、網(wǎng)紅店集體約談會(huì)，將約談、培訓(xùn)和宣傳相結(jié)合，進(jìn)一步明確網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺(tái)及入網(wǎng)餐飲戶應(yīng)履行的法定義務(wù)和承擔(dān)的法律責(zé)任，與“網(wǎng)紅店”負(fù)責(zé)人現(xiàn)場簽訂《食品安全責(zé)任書》。

該局分管領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)到美團(tuán)、餓了么2戶網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)檢查指導(dǎo)，督促平臺(tái)簽訂《承諾書》，推廣使用“食安封簽”，按照有關(guān)法律法規(guī)要求建立入駐商戶資質(zhì)審核、信息公示、抽查監(jiān)測等制度，自行開展線上監(jiān)測304戶次，線下抽查548戶次。對證照不全、臟亂差的商戶限時(shí)下線整改處理，及時(shí)對存在食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患的入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者采取管控措施，發(fā)現(xiàn)食品安全問題線索立即報(bào)送。

該局結(jié)合食安創(chuàng)城工作，組織開展入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者專項(xiàng)檢查，以“網(wǎng)紅店”直查為抓手，引導(dǎo)推廣“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”，通過線上線下聯(lián)動(dòng)的方式進(jìn)行監(jiān)管，聚焦證照資質(zhì)、原料采購、制作加工等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，對排查發(fā)現(xiàn)的問題經(jīng)營主體，督促限期整改，涉嫌違法的立案查處，并向訂餐平臺(tái)通報(bào)下架信息，形成線上線下一體化監(jiān)管閉環(huán)，從源頭上保障網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全。今年以來，已通過“線上線下一體化”已暫停入網(wǎng)餐飲戶服務(wù)63戶次。