確保中考期間食品安全
2024-06-18?朱崇飛?來源：湄洲日報 責任編輯：陳凡幼
為做好中考期間食品安全監管工作，保障廣大考生飲食安全和身體健康，近日，荔城區教育局聯合該區市場監督管理局來到莆田十六中、莆田八中、中山中學、莆田九中等學校開展食品安全專項檢查。 此次檢查主要圍繞學校食堂后廚環境、操作規范等情況，對留樣、消毒等環節進行檢查。檢查人員實地查看證照公示、從業人員健康證、廚房衛生等情況，檢查進貨查驗、留樣記錄、從業人員操作及安全培訓情況，督促學校嚴格落實食品安全主體責任，杜絕出現“三無”食品、過期食品，從源頭上消除食品安全隱患。 下一步，該區將持續強化中考期間食品安全監管力度，全面壓實校園食堂和校園周邊食品銷售單位的主體責任，防范中考期間食品安全風險，全力守護考生“舌尖上的安全”。
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