近日，仙游面食產業公共品牌“仙見一面”正式上市，這標志著仙游面食產業告別“有產業無品牌”的分散發展階段，邁入以品牌化為引領、聚合發展、提質增效的“新紀元”。

據悉，“仙見一面”品牌的主要產品是仙游線面，仙游線面也被稱為“索面”，以園莊鎮的手工線面最為出名，園莊鎮因此也有“中國面點師之鄉”的美譽。據《八閩通志》（1491年）記載：“興化府貢：索面二百斤。”證實明代索面已成為官方貢品。如今，我縣已研發出菠菜、紫薯、淮山、胡蘿卜等多款功能性線面，深受市場認可。同時，園莊鎮通過“線上+線下”融合銷售模式，推動仙游線面在線上熱銷、享譽四方，并成功走出國門。

談及“仙見一面”品牌名稱的由來，記者了解到，“仙”在中華文化中象征超越世俗的聯結，而“見一面”則隱喻跨越藩籬的對話，體現“和合”理念。“仙見一面，味來更好”口號，寄托了對產業發展與人民生活的美好愿景，傳遞出“來仙游，品美食，賞美景，圓美夢”的文旅魅力。

據悉，我縣將以“仙見一面”品牌為平臺，整合面食制作技藝、食材供應鏈、餐飲服務及文創開發等環節，推動形成“品牌引領、產業協同、農戶參與”的共富機制，為縣域經濟與社會發展注入持續動力。