楓亭鎮打造濱海生態旅游城鎮。 本報記者 蔡昊 攝
天中萬壽塔美景。 本報記者 蔡昊 攝 莆田南大門楓亭鎮，有豐富的人文資源，文物古跡，主要有塔斗山風景區、溪海匯流、海濱觀潮等自然景觀；現存文物古跡有國家級文物保護單位天中萬壽塔，省級文物保護單位蔡襄陵園，以及會元寺、會心書院、朝天寺、蘭友祠、麟山宮、宋代古荔枝、肖妃墓等15處縣級文物保護單位，還有滄溪古橋、太平陂、楓港碼頭、東宅廟、岳帝廟、德星祠、天中玉皇殿等名勝古跡和現代景觀。日前躋身全省首批8個地名文化遺產“千年古鎮”。 楓亭，古時港口興旺，民間早有流傳“要吃山海貨到楓亭”，加之為莆仙地區的南大門，受閩中、閩南兩地文化的影響，因而形成了既有莆仙文化，又有閩南風采的特色飲食文化。“舌尖楓亭”的美食素以制作精良、用料講究著稱，特色美食更是數不勝數，楓亭糕、海蠣餅、楓亭豬腳凍、跳魚穿豆腐、水龍麻丸、干燜羊肉、西排肉、糯米糍粑、麥煎等等，都是楓亭著名的美食。其中最著名的當數2017年入選福建旅游美食伴手禮的楓亭糕，作為莆田有名的土特產，因出于楓亭鎮而得名，是一古老的民間獨特風味糕點制作工藝，是用純糯米粉為原料，拌上白砂糖粉末，再加上花生仁，芝麻等，干蒸熟后，切成四方塊，香甜可口，病人和老幼食用尤為適宜；民間逢年過節、婚慶送禮、饋贈親友等，均以“楓亭糕”為必備佳品，成為全國各地和東南亞地區馳名的風味糕點。 楓亭古鎮的文化底蘊深厚，催生了楓亭元宵游燈、楓亭皂隸舞等璀璨的非遺民俗文化。賞游燈，鬧元宵，一直是楓亭人歡度元宵佳節的傳統習俗。楓亭志曾收錄蔡絳的詩作“香涌太平港，燈耀青螺峰”詩句，描繪了當時楓亭元宵游燈的盛況。 2008年6月被列入國家級非物質文化遺產的楓亭元宵游燈習俗始于宋代，至今已有900多年歷史。每年從農歷正月十三開始至十七結束，它匯集了篝火、社火、放燈、儺舞等民俗活動，糅合了當地民間的燈藝、曲藝、舞蹈、歷史文化、十音八樂、戲劇和雜技等各類藝術，從而構成了獨特的藝術風格，展示了“十里不同風，一村一習俗”的特色文化旅游產業。隨著社會的發展和進步，楓亭游燈內容不斷豐富，燈藝日臻完善，規模更為壯觀，在國內外特別是東南亞影響廣泛，成為楓亭乃至仙游人民引以為榮的歷史文明標志。 楓亭鎮擁有1個國家級、2個省級和10多個市、縣級非遺代表性名錄，特別是境內塔斗山上的天中萬壽塔見證著“海絲”的輝煌，楓慈溪及滄溪之“溪海匯流”入海口太平漁港、太平亭寺、蘭友古街曾經繁盛一時，宋太平橋、元代太平陂等“海絲”資源十分豐富，楓亭的省級非遺“龍舟水閣”融海洋文化、中華傳統孝道文化、民間信俗為一體，極具觀賞性和藝術性，都成為傾力打造‘海絲’文旅產業的新經濟增長點。 近年來，楓亭鎮充分整理挖掘“海絲”文化元素，打造我市獨一無二的“海絲文旅小鎮”項目，利用天中萬壽塔等海絲資源，同時發揮省非物質文化遺產協會和市書法研究會、楓亭文化研究會等社會團體、專家人才優勢，在建設美麗鄉村、融合海峽西岸文化和弘揚中華文化上下功夫，積極發展文創產業，為建設美麗中國、弘揚中華文化添磚加瓦。 如今隨著塔斗山公園、九社風電場、3C智慧產業園、楓亭二十四景、楓亭美食街……這一系列港城融合產業項目的強勢崛起，楓亭迎來發展新契機，經濟文化發展必將躍上新臺階。 |
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