備火烘干
削菇 11月20日,記者在距鳳山新村村部約1公里的一處巴西菇生產(chǎn)點(diǎn)看到,三位村民圍坐在一桌巴西菇前,拿著小刀削巴西菇,動(dòng)作嫻熟。 巴西菇原產(chǎn)于巴西、秘魯?shù)鹊?,所以名為巴西菇,日本又稱姬松茸,屬于食、藥兼用菇類,具有美容養(yǎng)顏、調(diào)節(jié)人體免疫等功效,因價(jià)格親民,味道鮮美,頗受消費(fèi)者喜愛。西苑鄉(xiāng)鳳山村歷來就有種植巴西菇的傳統(tǒng)。近年來,種植巴西菇的身影中出現(xiàn)了越來越多的“外鄉(xiāng)人”。 鳳山這一巴西菇生產(chǎn)點(diǎn)是大濟(jì)鎮(zhèn)張春雄在今年正月投資建起的,共有7個(gè)菌菇生長(zhǎng)棚。據(jù)張春雄介紹,巴西菇“怕熱”,在夏天較熱的地區(qū)一年只能長(zhǎng)三四輪。而在鳳山村,因?yàn)榄h(huán)境好,氣候好,巴西菇一年可以長(zhǎng)十幾輪,收成高峰期時(shí),一天能收20多噸。 |